La cucina è il cuore della casa. È il luogo in cui prepariamo il cibo, socializziamo con la famiglia e gli amici e intratteniamo gli ospiti. Ecco perché è importante avere in casa tutti i giusti elettrodomestici da cucina. Quali avere?
Abbiamo raccolto un elenco di elettrodomestici da avere in cucina:
Vediamoli insieme più nel dettaglio, distinguendo tra piccoli e grandi elettrodomestici.
I piccoli elettrodomestici da cucina sono apparecchi elettronici di piccole dimensioni che vengono utilizzati per svolgere diverse funzioni in cucina, come tritare, mescolare e impastare gli ingredienti, preparare bevande calde e scaldare rapidamente gli alimenti.
Ecco alcuni esempi di piccoli elettrodomestici da cucina di cui non fare a meno.
La macchina per il caffè è un must per ogni famiglia impegnata. È abbastanza facile fare il caffè a mano, ma quando si è in ritardo o non si ha voglia di farlo da soli? Non c’è niente di meglio che avere una macchina per il caffè sempre a portata di mano. Esistono diversi tipi di caffettiere tra cui scegliere, comprese quelle che utilizzano chicchi macinati, capsule e cialde.
Per gli amanti del fritto che non vogliono trovarsi nel disordine che comporta la preparazione tradizionale, la friggitrice ad aria è la scelta migliore. È un piccolo apparecchio che utilizza l’aria calda per cuocere gli alimenti. Sta diventando sempre più popolare perché le persone cercano alternative più salutari e pratiche per la frittura.
Le friggitrici ad aria sono facili da usare e consentono di preparare un’ampia varietà di piatti. Si possono persino preparare dolci, da torte e pasticcini a waffle e ciambelle belghe. Ci sono molti tipi di piatti che si possono preparare con una friggitrice ad aria, anche verdure, pollo e pesce. Unico limite? La mancanza di creatività.
Per risparmiare spazio conservando gli avanzi in piccoli contenitori e sacchetti, la macchina per il sottovuoto è un’ottima opzione. Basta sigillarli e conservarli in frigorifero o nel congelatore fino a quando non si avrà voglia di cucinare.
I frullatori sono utilizzati per mescolare, ridurre in purea ed emulsionare gli alimenti. Possono anche essere utilizzati per preparare frullati e bevande ghiacciate. Alcuni frullatori sono dotati di un accessorio per la preparazione degli alimenti che consente di tritare gli ingredienti prima di mescolarli nel vaso del frullatore.
Possono essere utilizzati per preparare salse, zuppe e intingoli combinando ingredienti come pomodori e cipolle con le spezie sul fondo del vaso del frullatore prima di frullare a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo. Tostapane: per tostare il pane e altri alimenti.
L’impastatrice planetaria è un’impastatrice a cavalletto con una ciotola che ruota intorno alla testa di miscelazione, che rimane ferma. Ciò consente di mescolare a fondo e aerare tutti gli ingredienti, rendendola ideale per la preparazione di pastelle e impasti. I meccanismi interni delle impastatrici planetarie sono, inoltre, progettati per consentire una distribuzione più uniforme del calore durante la miscelazione rispetto ad altri tipi di impastatrici, il che significa che otterrete risultati migliori da creme per pasticceria, croste sfogliate e altri piatti delicati.
Il robot da cucina è un apparecchio utilizzato per tritare, mescolare o ridurre in purea verdure, frutta e altri alimenti. Può anche essere usato per fare la pasta e impastarla. La macchina è dotata di una lama rotante motorizzata alla base che trita gli ingredienti facendoli ruotare contro una lama fissa nella parte superiore della macchina. Alcuni modelli includono più di una lama che consente di realizzare diversi tipi di ricette, come zuppe o salse, mentre altri sono dotati di accessori che consentono di utilizzarli come tritatutto o spremiagrumi.
Il frullatore a immersione, noto anche come minipimer, è un apparecchio da cucina portatile che può essere utilizzato per mescolare, ridurre in purea e frullare gli alimenti mentre sono ancora nella pentola o nella ciotola. È dotato di un lungo manico che consente di utilizzare l’apparecchio direttamente nella pentola o nella ciotola. I frullatori a immersione sono molto versatili: possono tritare gli ingredienti per zuppe e salse, montare la panna e schiumare il latte per le bevande a base di caffè, nonché preparare frullati fatti in casa.
Il principale vantaggio di utilizzarne uno invece di prendere un normale frullatore a immersione è la sua mobilità: i frullatori a immersione sono facili da usare perché basta una mano per tenere il manico e l’altra per azionare i pulsanti sul corpo del frullatore, mentre quando si usa un normale frullatore a immersione i fili sono collegati direttamente alla presa elettrica.
La macchina del pane è un piccolo elettrodomestico che può essere utilizzato per fare il pane in poco tempo e con poco sforzo. È facile da usare e da pulire, quindi non è necessario avere competenze o conoscenze particolari in materia di cottura. Basta aggiungere gli ingredienti e impostare il timer per l’inizio della miscelazione, dell’impasto, della lievitazione e così via, quindi selezionare lo spessore della crosta della pagnotta (chiara o scura) prima di premere il pulsante di avvio.
Il bollitore è un piccolo elettrodomestico da cucina in metallo o plastica che viene utilizzato per far bollire l’acqua o riscaldare i liquidi. Può essere utilizzato anche per preparare caffè o tè utilizzando un elemento riscaldante elettrico o un bruciatore a gas.
Lo slow cooker, o pentola a cottura lenta, è un elettrodomestico che viene utilizzato per cucinare gli alimenti a temperature basse per un periodo di tempo prolungato. Solitamente, gli alimenti vengono messi nella pentola a cottura lenta insieme a liquidi come brodo o vino, e vengono lasciati a cuocere per diverse ore, fino a quando non diventano teneri e gustosi.
Gli slow cooker sono particolarmente utili per la cottura di carni, come ad esempio arrosti o spezzatini, che possono essere difficili da cucinare utilizzando altre tecniche. Inoltre, sono facili da usare e permettono di risparmiare tempo, poiché non è necessario rimanere in cucina per controllare la cottura degli alimenti.
L’ estrattore è un elettrodomestico che viene utilizzato per estrarre il succo da frutta e verdura, separando la polpa dal liquido. Gli estrattori utilizzano una lama o una vite per schiacciare gli alimenti e separare il succo, che viene poi raccolto in un recipiente. Gli estrattori sono particolarmente utili per preparare succhi di frutta e verdura freschi, che possono essere consumati subito o conservati in frigorifero per un uso successivo.
La centrifuga è un elettrodomestico simile all’estrattore, che viene utilizzato per estrarre il succo da frutta e verdura utilizzando la forza centrifuga. La frutta e la verdura vengono inserite in un contenitore che viene poi posto all’interno della centrifuga, che ruota ad alta velocità per separare il succo dalla polpa. Anche le centrifughe sono utili per preparare succhi freschi, che possono essere consumati subito o conservati in frigorifero per un uso successivo.
Il forno a microonde viene utilizzato per scaldare rapidamente gli alimenti. I forni a microonde sono particolarmente utili per scaldare gli alimenti in modo rapido e pratico, e sono particolarmente adatti per il riscaldamento di cibi già cotti come piatti pronti o avanzi. I forni a microonde sono disponibili in diverse dimensioni e con diverse funzionalità, come ad esempio il timer o il programma di scongelamento automatico
I piccoli elettrodomestici da cucina sono spesso caratterizzati da una minore capacità rispetto ai grandi elettrodomestici, e richiedono una presa di corrente meno potente per funzionare. Sono solitamente facili da usare e da riporre.
I grandi elettrodomestici sono apparecchi elettronici di grandi dimensioni che vengono utilizzati in casa per svolgere diverse funzioni, come la conservazione degli alimenti, la cottura e il lavaggio.
Ecco i grandi elettrodomestici che non possono mancare nella tua cucina.
I frigoriferi sono elettrodomestici da cucina che mantengono gli alimenti a una temperatura sicura. Mantengono gli alimenti freschi, in modo da non doversi preoccupare che si rovinino e vadano a male, il che significa meno rifiuti. Il frigorifero utilizza un sistema di raffreddamento per mantenere gli alimenti a temperature basse, impedendo la proliferazione di germi e batteri che potrebbero causare la decomposizione degli alimenti.
Il freezer viene utilizzato per conservare gli alimenti a temperature molto basse, solitamente al di sotto dello zero. I freezer sono progettati per conservare gli alimenti a lungo termine, e sono particolarmente utili per congelare alimenti freschi o per conservare alimenti già congelati a lungo termine.
Una lavastoviglie è un grande elettrodomestico che viene utilizzato per lavare i piatti e gli utensili da cucina in modo rapido e pratico. La lavastoviglie utilizza acqua calda e detergente per rimuovere lo sporco e i residui alimentari dai piatti, e poi li asciuga utilizzando aria calda o un sistema di essiccazione.
Le lavastoviglie sono particolarmente utili in ambienti domestici con un elevato volume di piatti da lavare, poiché permettono di risparmiare tempo e fatica rispetto al lavaggio manuale. Tuttavia, è importante notare che alcuni tipi di piatti e utensili potrebbero non essere adatti per il lavaggio in lavastoviglie, quindi è sempre consigliabile consultare le istruzioni del produttore o delle singole stoviglie prima di utilizzarle in questo modo.
Un piano cottura è un elettrodomestico che viene utilizzato per cuocere gli alimenti sui fuochi. I piani cottura sono disponibili in diverse forme e dimensioni, e possono essere a gas o elettrici. I piani cottura a gas sono alimentati da bombole di gas o da una presa a gas, mentre quelli elettrici sono alimentati da una presa di corrente.
Un piano cottura a induzione è un tipo di piano cottura elettrico che utilizza il principio dell’induzione elettromagnetica per generare il calore. Sono considerati più efficienti dal punto di vista energetico rispetto ai piani cottura tradizionali, poiché il calore viene generato direttamente nella pentola e non viene disperso nell’ambiente. Inoltre, sono facili da pulire poiché la superficie del piano cottura rimane fredda durante la cottura.
Tutti i tipi di piani cottura sono solitamente dotati di più fuochi, che possono essere regolati per ottenere diverse temperature di cottura.
La cappa da cucina è un apparecchio che si trova sopra il piano cottura. È dotata di bocchette che aspirano i fumi del processo di cottura fuori dalla stanza, in modo che non rimangano nell’aria intorno a voi e non rendano il cibo di cattivo gusto.
I forni sono apparecchi utilizzati per cuocere gli alimenti. Sono dotati di una camera di cottura all’interno della quale vengono collocati gli alimenti da cuocere. Un sistema di riscaldamento viene utilizzato per generare il calore necessario per la cottura degli alimenti. I forni sono spesso dotati di diverse funzioni di cottura, come ad esempio il grill o la funzione di ventilazione, che permettono di ottenere risultati di cottura diversi.
I forni sono particolarmente utili per cuocere gli alimenti in modo uniforme e per ottenere risultati di cottura ottimali.
Un abbattitore di temperatura è un elettrodomestico che viene utilizzato per abbassare rapidamente la temperatura degli alimenti. Gli abbattitori di temperatura sono solitamente dotati di una camera refrigerata all’interno della quale vengono collocati gli alimenti da conservare. Un sistema di raffreddamento viene utilizzato per abbassare rapidamente la temperatura degli alimenti, che vengono poi conservati in modo sicuro a temperature basse per un periodo di tempo prolungato.
I grandi elettrodomestici sono spesso caratterizzati da una maggiore capacità rispetto ai piccoli elettrodomestici, e richiedono una presa di corrente più potente per funzionare. Sono solitamente installati in modo permanente in cucina e richiedono un’installazione professionale per garantire il loro corretto funzionamento.
